微生物先知：巴斯德賣家強檔
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內容簡介: 人們常說「眼見為憑」、「眼不見為淨」，然而我們所處的環境中，有太多肉眼見不到的東西，而這些東西，往往也是致病的元兇，甚至在科技、醫學發達的今天，人們有時也束手無策。而讓我們明白真相的人，就是證明這些「東西」確實存在的微生物學家──巴斯德。
謹慎、細心的巴斯德透過顯微鏡，注意到比酵母微細千百萬倍的細菌和病毒，解決蠶蟲生病和雞瘟等問題，更成功研發炭疽病及狂犬病的疫苗，造福成千上萬的人類及動物。對醫學影響極大的巴斯德，不但讓我們了解傳染病的致病原因，也為我們帶來疾病的預博客來書店防和治療等觀念，使我們的健康得到保障。除此之外，他從微生物的角度解釋生和死之間的物質循環，這種啟示超越了物質的範疇，使我們對宇宙的生生不息，有更深一層的領悟。作者簡介博客來網路書店博客來網路書局郭永元博客來民國三十年出生在翠綠純樸但遭戰爭摧殘的廣東農村，在澳門唸小學，在美麗的寶島臺灣唸中學，畢業於臺大植物病蟲害系。1965年來美在猶他州和科羅拉多州讀微生物，並一直在加大、南加大、榮民醫院研究醫學微生物。喜歡寫作，曾得《聯合報》及《光華雜誌》徵文獎。
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- 作者： 郭永元 新功能介紹
- 繪者：李詩鵬
- 出版社：三民 新功能介紹
- 出版日期：2008/02/01
- 語言：繁體中文
微生物先知：巴斯德賣家強檔
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內容來自YAHOO新聞
廣式月餅搭和風口味 人蔘鮑魚入餡最高貴
離中秋節還有1個多月，飯店月餅就先開跑，而國內民眾最常見的廣式和港式月餅中，以台北文華東方最「高貴」，加入人蔘、鮑魚的奶黃月餅，單顆要價300元；高雄福華以傳統廣式搭配和風口味，刷卡享8折好康；台糖長榮有廣式搭手工餅乾；福容端上廣式月餅和茶葉禮盒；晶華酒店蛋黃月餅早鳥打8.5折。
一般而言月餅依各地風味，大致可分為廣式、京式、潮式、蘇式、滇式及台式...等，其中廣式月餅通常皮薄、餡多、重油；而廣式月餅傳到香港後，經過改變，讓餅皮更加單薄，餡料糖分稍低，發展出現在的港式月餅。
提到港式月餅，總是離不開濃郁飄香奶黃口味，台北文華東方酒店由40年老經驗的行政主廚黃天武，端上頂級手工港式奶黃月餅，每盒8入，共有鮑魚松茸奶黃，陳年人參奶黃，金華火腿奶黃，以及南瓜子綠豆奶黃等4種口味，每盒販售2,388元，算下來平均每顆將近300元。
高雄福華今(104)年主打傳統搭配創新概念的「月之韻~織錦月餅禮盒」，每盒販售1,260元，憑台北富邦福華聯名卡或福華貴賓卡享8.5折、福華尊爵卡打8折優惠。內含包括棗泥核桃、松子蓮蓉等傳統口味，加入和果子風的抹茶紅豆栗子口味，或是台灣古早滷肉等創新口味，可和東方美人茶鳳梨共食消解油膩。
台糖長榮酒店「廣式月餅創意禮盒」內含經典風味的蓮蓉松子、棗泥核桃，搭上養生的抹茶栗子、宜蘭金棗，以及中式古早味肉餅酥，共5顆裝，搭檔配柑橘鄉村燕麥、巧克力蔓越莓、杏仁瓦片等手工餅乾。此種「環肥燕瘦」組合，讓闔家團圓賞月時，一次滿足不同口味的需求，9月15日前享8.5折優惠。
福容飯店研發「芙蓉醉月」中秋禮盒，包含「瑤柱XO月餅」、「伍仁金腿月餅」、「棗泥葵花仁月餅」、「蘇軾川黃蓮蓉月餅」4款廣式傳統手工月餅，搭配極品阿里山烏龍茶，每盒售價1,180元，8月31日前預購打9.5折。而晶華酒店的「花月」港式奶黃酥禮盒，每盒8粒售價780元，以香醇奶香包入略鹹的蛋黃，讓香氣倍升，甜鹹相間耐人尋味，即日起至9月18日祭出早鳥預購8.5折優惠。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/廣式月餅搭和風口味-人蔘鮑魚入餡最高貴-003909578.html
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